かまぼこ？　　まるなか本舗の職人技看板　　長崎市岩川町

ＪＲ浦上駅前、長崎名物かまぼこの老舗「まるなか本舗」。三代目中村吉孝謹製。”昔ながらの長崎の味づくりを伝承する、職人技ー竹輪づくり・蒲鉾づくり・すり身づくり”の広告看板。
稲佐橋近くの「杉永かまぼこ」の店のも写してきた。